พี่ปั้นชวนน้องไทเป และน้องดีนี่ ลุยอาณาจักรปลาสลิด จังหวัดสมุทรสาคร หาคำตอบที่เด็ก ๆ สงสัยว่าหัวของปลาสลิดที่เรากินหายไปไหน ? ลุงน้องเจ้าของฟาร์มผู้เชี่ยวชาญด้านปลาสลิดให้ความรู้เด็ก ๆ เกี่ยวกับการแยกเพศปลาสลิดจากสีลำตัว สีเข้มกว่าจะเป็นปลาสลิดตัวผู้ ตัวเมียจะสีอ่อนกว่าฤดูวางไข่ท้องจะอูม เปร่งออกมา ให้คำตอบที่ทุกคนต่างสงสัยเหตุที่ปลาสลิดไม่มีหัวเพราะหัวของปลาสลิดก้างเยอะ เวลาตากส่วนหัวจะแห้งช้า การทำปลาสลิดแดดเดียวจึงนิยมตัดหัวและควักไส้ก่อนนำไปตากเพื่อให้ปลาแห้งสนิด และเพื่อให้เกลือเข้าไปถึงตัวปลาเพื่อยับยั้งแบคทีเรียที่จะทำให้ปลาเน่าเสีย จากนั้นลุงน้องมอบภารกิจให้เด็ก ๆ จับปลาสลิดด้วยอุปกรณ์ต่าง ๆ เพื่อนำไปทำเมนูเด็ด “ปลาสลิดนึ่งบ๊วย” เมนูที่นำปลาสลิดสด ๆ มานึ่งสไตล์จีน อร่อย สดชื่น ไม่คาว เป็นเมนูเพื่อสุขภาพกินแล้วย่อยง่าย สบายท้อง

ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 20 ก.ค. 68 เวลา 07.20 - 07.40 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4