Smart Classroom
Smart Classroom
Farm รู้
Farm รู้
Tutor Hub
Tutor Hub
Knowledge Pool
Knowledge Pool
หม้อข้าวหม้อแกงคลังความรู้และประสบการณ์ชีวิต
ทุกวันอาทิตย์ I 07:20-07:40
แกงน้ำเต้าหมู
10 ธ.ค. 66 • 07.20 น.

พี่ปั้นเดินทางไปจังหวัดเลย จังหวัดที่ได้ชื่อว่ามีเทศกาลผี ๆ มากที่สุดในประเทศ ทั่วทุกพื้นที่จะตกแต่งไปด้วยผีตาโขนมากมาย และสัปดาห์นี้พี่ปั้นพามาดูอีก 1 ผี นั่นก็คือ ผีบุ้งเต้า ผีแนวใหม่ที่สร้างสรรค์ผสมผสานกับประเพณีดั่งเดิมกับแนวใหม่ได้อย่างลงตัว ซึ่งคำว่า บุ้งมาจากการผสมคำระหว่างธุง หรือ ตุง ที่ใช้ในการห้อยผีบุ้งเต้า เพื่อที่จะนำไปถวายพระพุทธนาวาบรรพตบนยอดภูเรือ เป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ของไฮตากแลนด์ หรือบ้านไฮตาก เป็นหน้ากากที่ทำจากลูกน้ำเต้าแก่จัด นำไปตากแห้ง นิยมตกแต่งวาดลวดลายรูปยักษ์ เนื่องจากมีความเชื่อว่ายักษ์ เป็นผู้ปกปักษ์รักษาไม่ให้สิ่งชั่วร้ายไม่ให้เข้าใกล้พุทธสถาน ทุก ๆ ปีชาวบ้าน จะทำหน้ากากร้อยธุงไปถวายในประเพณีผีบุ้งเต้าช่วงสงกรานต์ เป็นการสร้างมูลค่าให้กับของที่มีในท้องถิ่นให้เข้ากับประเพณี วัฒนธรรมดั่งเดิม นอกจากลูกน้ำเต้าแก่จะนำไปทำประโยชน์สุดว้าวได้แล้ว ลูกน้ำเต้าอ่อนยังสามารถนำไปทำอาหารท้องถิ่น “แกงน้ำเต้าหมู” สูตรนี้ใส่ปลาร้า กินคู่กับยอดน้ำเต้าน้ำมันหอย แซ่บขนาด

ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 10 ธ.ค. 66 เวลา 07.20 - 07.40 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4

รับชมได้ทาง:
#ALTVช่อง4ทีวีเรียนสนุก #ช่องหมายเลข4
Website:
Facebook:
เพิ่มเพื่อนทาง LINE:
แกลเลอรี
MhoKhaoMhoGang661210-4
MhoKhaoMhoGang661210-3
MhoKhaoMhoGang661210-5
MhoKhaoMhoGang661210-2
+1
MhoKhaoMhoGang661210-4
Preview
MhoKhaoMhoGang661210-3
Preview
MhoKhaoMhoGang661210-5
Preview
MhoKhaoMhoGang661210-2
Preview
MhoKhaoMhoGang661210-1
Preview
ชมเต็มรายการ
ชมคลิปย่อย
ติดตามเรา