เด็ก ๆ บ้านท่าระแนะ จังหวัดตราด ที่เติบโตมากับครอบครัวชาวประมงพื้นบ้าน น้อง ๆ จึงมีความสามารถในการหาอาหารทะเล ทั้งการจับปูดำ กุ้ง หอย ปลา รวมถึงการหา “กั้ง” วัตถุดิบชั้นเลิศ ราคาดี ใช้วิธีการหาที่เรียกว่า การเหยียบกั้ง ที่มีเฉพาะช่วงเดือนกุมภาพันธ์ - เมษายน เท่านั้น อุปกรณ์ที่สำคัญในการเหยียบกั้งคือ กระดานเลน น้อง ๆ จะไถไปตามดินเลน ใช้มือล้วงลงไปตามรู ที่ดูเหมือนง่าย แต่ต้องใช้ความชำนาญ และเชี่ยวชาญ ซึ่งน้อง ๆ ชาวประมงตัวน้อยก็ทำได้ จับกั้งมาทำจานเด็ดให้พี่ปั้นได้ลิ้มลอง “กั้งทอดกระเทียม” และอาหารทะเลสด ๆ ที่น้อง ๆ จับมา นึ่งกินคู่น้ำจิ้มพริกเกลืออร่อยเด็ดฝีมือชาวประมงน้อย

ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 16 เม.ย. 66 เวลา 07.20 - 07.40 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4