• วิถีหาหอยเข็มริมหาดทราย จ.พังงา

พาชมวิถีหาหอยเข็มแบบดั้งเดิมของชาวชุมชนบ้านท่าเขา ต.เกาะยาวน้อย อ.เกาะยาว จ.พังงา เพื่อนำมาทำเป็นอาหารพื้นบ้านกินกันในครอบครัว เนื่องจากช่วงมรสุมทำให้ชาวประมงออกไปหาปลาในทะเลไม่ได้ จึงอาศัยพื้นที่บริเวณชายฝั่งออกหาวัตถุดิบดำรงชีวิตแทน เมื่อชาวบ้านหาหอยได้จำนวนหนึ่งแล้วก็จะนำไปประกอบอาหารพื้นบ้านเป็นเมนูหอยต่าง ๆ โดยชาวบ้านจะมีวิธีจัดการวัตถุดิบหอยตามภูมิปัญญาดั้งเดิม จนได้เมนูหอยที่มีหน้าตาและสีสันตามแบบฉบับอาหารใต้ กลายเป็นเมนูพื้นบ้านที่พิเศษไม่แพ้เมนูอื่น ๆ

ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันพุธที่ 2 พฤศจิกายน พ.ศ. 2565 เวลา 20.50 – 21.00 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4