• วานิลลา ปลูกง่าย ขายดี

สวนวานิลลาของพี่ยา ชัยยา อภิจำนงเจริญ ตั้งอยู่ที่ตำบลแม่ฟ้าหลวง อำเภอแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย วานิลลา เป็นพืชไม้เลื้อยตระกูลกล้วยไม้ชนิดหนึ่ง โดยฟักวานิลลาหรือถั่ววานิลลา เป็นส่วนที่จะนำไปแต่งกลิ่นวานิลลา ซึ่งฟักสด ๆ จะยังไม่มีกลิ่น ต้องนำไปผ่านกระบวนการบ่มก่อนเพื่อให้เกิดกลิ่นวานิลลา สามารถขายได้ทั้งฟักสดและฟักที่ผ่านการบ่ม ซึ่งฟักสดเกรด A สามารถขายได้ในราคาฟักละ 150 บาท และฟักที่บ่มแล้วตกที่ฟักละ 200 บาท เกณฑ์การวัดเกรดของฟักก็ดูที่ขนาด ความยาว และความสมบูรณ์ของฟัก ซึ่งเกรด A ยาวประมาณ 15 ซม. ขึ้นไป เกรด B ยาวประมาณ 13-15 ซม.  เกรด C ยาวประมาณ 11-13 ซม.  ขั้นตอนการบ่มต้องใช้เวลาตากแดดอีก 4 - 7 เดือน

• พ่อค้ารุ่นเล็ก ฝีมือไม่เล็ก

เด็กชายมาติน หวังหนับ หรือน้องมาติน เด็กอายุเพียง 13 ปีเท่านั้น เป็นเจ้าของร้านส้มตำลงขัน สาขา 2 ที่เมืองบุรีรัมย์ น้องมาตินเป็นคนบริหารจัดการร้านเองทั้งหมด ตื่นแต่เช้าออกไปซื้อวัตถุดิบมาเตรียมขาย ทั้งยังตำส้มตำขายเองและเก็บเงินเอง ที่ทำทั้งหมดนี้เพื่อช่วยหารายได้ให้ครอบครัว ซึ่งทำมาตั้งแต่อายุ 9 ขวบ พออายุ 13 ปี ทำได้ทุกอย่างแล้วแม่ก็มาเปิดร้านให้ขายเองเลย น้องมาตินบอกว่ารายได้แต่ละวันไม่ต่ำกว่า 2,000 บาท ซึ่งเงินทั้งหมดที่น้องหามาได้น้องให้แม่หมดเลยเพราะต้องเอาไปดูแลน้องอีก 2 คน ซึ่งน้องเองก็รู้สึกภูมิใจที่ได้ช่วยเหลือครอบครัว ปัจจุบันน้องมาตินศึกษาอยู่ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ที่โรงเรียนเทศบาล 1 แต่น้องคิดว่าจะออกไปเรียนการศึกษานอกระบบ (กศน.) แทนจะได้มีเวลามาหารายได้มากขึ้น

ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันจันทร์ที่ 27 มิ.ย. 65 เวลา 12.00 – 12.10 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4