กลุ่มแม่บ้านแปรรูปกุ้ง ขายออนไลน์ จ.ตรัง
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรกรทุ่งรวงทอง ต.ท่าข้าม อ.ปะเหลียน จ.ตรัง ร่วมกันแปรรูปอาหารทะเลออกมาขายหลายอย่าง ล่าสุดเอากุ้งไปแปรรูปเป็นกุ้งป่น 4 รส ได้แก่ รสต้มยำ
รสวาซาบิ รสฟรุตตี้ และรสหมาล่า ออกมาลองตลาด ซึ่งก็สามารถกระตุ้นยอดขายได้พอสมควร ประธานกลุ่มบอกว่า ที่ผ่านมาก็ผลิตสินค้าออกมาหลายชนิด อย่างกุ้งแห้งและกระปิ จึงมีความคิดที่จะต่อยอดจากวัตถุดิบพื้นฐาน เลยนำกุ้งออกมาทำเป็นกุ้งป่น 4 รส การขายช่วงนี้มาจากออนไลน์เป็นหลัก แต่หากสถานการณ์ปกติแล้ว ทางกลุ่มมีแผนที่จะออกร้านขายสินค้า เพราะสมาชิกในกลุ่ม มีการแบ่งงานกันอย่างชัดเจน ทั้งเรื่องการขาย การหาวัตถุดิบ และการปรุง
อาสาปศุสัตว์ จังหวัดมุกดาหาร
พ่อเสงี่ยม วรชัย อาสาปศุสัตว์ ต.ดงหมู อ.หว้านใหญ่ จ.มุกดาหาร บอกเล่าถึงวิธีการการสังเกตอาการของวัวที่อาจจะป่วยด้วย “โรคลัมปี สกิน” ที่ระบาดทั่วภาคอีสาน ซึ่งนอกจากสถานการณ์โควิด-19 ที่ส่งผลกระทบต่อเกษตรกร การระบาดของโรคลัมปี สกิน ก็เป็นสิ่งที่ชาวอีสานต้องเฝ้าระวัง และหาความรู้ในการดูแลรักษาต่อไป โดยการลงพื้นที่ พ่อเสงี่ยมได้เข้าไปให้คำแนะนำว่าโรคนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร และจะรักษาอย่างไร โดยการรักษาจะรักษาไปตามอาการ ทั้งแผนโบราณและแผนปัจจุบัน ทั้งยาลดไข้ ยาถ่ายพยาธิ รวมไปถึงวิตามินต่างๆ พ่อเสงี่ยมยังเล่าต่อว่า สมัยก่อนมีการสุ่มไฟไล่ยุงให้กับวัวควาย จึงทำให้ไม่มีโรคนี้เกิดขึ้น แต่ปัจจุบันคนนิยมนำมาวัวควายมาเลี้ยงใกล้บ้าน แล้วไม่มีการสุมไฟ โรคจึงกลับมาระบาดอีกครั้ง
ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันอังคารที่ 5 ต.ค. 64 เวลา 12.00 – 12.10 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4
