กล้วย 1 ต้นทำอะไรได้บ้าง เด็ก ๆ ลูกหลานวิสาหกิจชุมชนวัยหวานจะพาไปดูการแปรรูปจากกล้วยตั้งแต่รากจรดใบกล้วย โดยกล้วยที่สร้างรายได้หลักให้ชุมชนนี้คือกล้วยหอมทอง ที่ส่งออกไปทั่วประเทศ และเมื่อตัดกล้วยทั้งเครือออกขาย ชาวบ้านจะตัดโค่นต้นกล้วยที่ให้ลูกเพียงพอแล้วไปใช้ประโยชน์ จะเริ่มจากแกะกาบกล้วยออกทีละชิ้น ผ่าออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้พอดีกับเครื่องจักรที่ใช้ตีเส้นใยกล้วย จากนั้นนำไปตากให้แห้งก็จะได้เส้นใยสำหรับทำเสื้อผ้า , กระเป๋า , รองเท้า เด็ก ๆ ยังเล่าอีกว่าน้ำที่อยู่ในใยกล้วยที่ตีเส้นใยแล้วยังสามารถนำไปสกัด ทำเครื่องสำอางได้ ส่วนเคษต้นกล้วยที่ตีแล้วก็สามารถนำไปขึ้นรูปทำจานได้อีกไม่มีเหลือทิ้ง ก่อนไปทำของอร่อยจากกล้วยเด็ก ๆ ก็ได้เรียนรู้แยกระดับความสุกของกล้วย วิธีการเก็บกล้วย เลือกใช้ประโยชน์ของกล้วยแต่ละระดับ ถึงเวลาของอร่อยเด็ก ๆ ได้ลงมือทำ “ขนมกล้วยหอมทองโมเลน” ขนมที่มี ที่มาจากอินโดนีเซีย ซึ่งเป็นการใช้แป้งพันกล้วยแล้วนำไปทอด แต่ครั้งนี้พิเศษด้วยการนำมาพันกับกล้วยตากของดีประจำชุมชน เพิ่มประโยชน์ด้วยแป้งกล้วยดิบ เป็นขนมที่ทั้งอร่อยและอัดแน่นไปด้วยประโยชน์

ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 9 พ.ย. 68 เวลา 07.20 - 07.40 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4