น้อง ๆ ท้องถิ่นชวนพี่ปั้นไปเที่ยวชมประมงพื้นบ้านชุมชนคลองยี่รัด ตำบลบ้านสวน อำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี แหล่งวัตถุดิบที่น่าสนใจอย่าง “แมงดาทะเล” มีตัวช่วยเป็นไม้กระดาน ไถ่ไปตามดินเลน โดยพบได้สองสายพันธุ์ที่นิยมนำมากินกันคือแมงดาถ้วย ตัวเล็ก หางเหลี่ยม และแมงดาจาน ตัวใหญ่หางกลม นอกจากนั้นยังมีแมงดาถ้วยเหรา มีลักษณะตัวสีออกเหลือง ตาแดง มีพิษห้ามรับประทานเด็ดขาด เมื่อได้แมงดาที่ต้องการเด็ก ๆ ไม่รอช้านำแมงดาไปต้มกับใบรางจืด (ที่มีสรรพคุณล้างพิษลดความเสี่ยงที่อาจเมาหรือแพ้แมงดา) ก่อนนำไปทำจานเด็ดชุมชน งบไข่แมงดา และ“ไข่แมงดาฉาบ”

ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 7 เม.ย. 67 เวลา 07.20 - 07.40 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4