ผลไม้หลายชนิดเมื่อสุกแล้วจะมีรสชาติหวานขึ้น เพราะ ตอนที่ผลไม้ยังดิบจะมีปริมาณน้ำตาลน้อย แต่เมื่อผลไม้สุกจะเปลี่ยนสีและมีปริมาณน้ำตาลเพิ่มมากขึ้น ทำให้ผลไม้สุกมีรสชาติหวานอร่อยนั่นเอง แต่ผลไม้ที่ดิบ ก็สามารถทำเป็นเมนูอร่อย ๆ ได้เหมือนกันนะ

ติดตามชมในรายการบ้านนักวิทยาศาสตร์น้อย วันอาทิตย์ที่ 19 ก.พ. 66 เวลา 06.55 - 07.05 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4