• เลี้ยงปลานิลระบบไบโอฟลอก จ.สกลนคร

วิสาหกิจชุมชน FIT FARM อ.เมือง จ.สกลนคร ใช้นวัตกรรมทางการเกษตร เลี้ยงปลานิลด้วยระบบ Biofloc ในบ่อพลาสติก ช่วยลดต้นทุน แรงงานคน และไม่ต้องขุดบ่อดิน บริเวณบ่อจะมี QR Code บอกข้อมูลปลาอย่างละเอียด เช่น จำนวนปลา น้ำหนักปลา และยังมีเครื่องให้อาหารอัจฉริยะ เพื่อดูข้อมูลการให้อาหารปลาที่ใช้คำนวณความคุ้มค่าได้ สำคัญคือการบริหารจัดการน้ำในฟาร์ม น้ำเหลือจากการเลี้ยงยังนำไปใช้งานต่อ โดยมีการดีไซน์ระบบท่อน้ำทิ้งให้ไหลไปยังบ่อบำบัดน้ำ เมื่อบำบัดน้ำเรียบร้อยก็สามารถดูดน้ำมาใช้รดน้ำผักได้ ซึ่งนอกจากจะเลี้ยงปลาเองแล้ว ยังนำปลามาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น เป็นปลาเส้น ปลาแดดเดียว เบอร์เกอร์ปลา สลัดโรลปลา เป็นต้น

• “สังคโลกสุโขทัย” สินค้าชุมชนสู่สินค้าส่งออก

งานปั้นสดไม่มีแบบ กลายเป็นผลงานชิ้นเอกชิ้นเดียวของโลก เป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้งานสังคโลกของ “สุเทพสังคโลก” ได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ด้วยมองว่าสังคโลกเป็นงานทำมือที่ต้องอาศัยความชำนาญและความละเอียด นอกจากนี้ ที่นี่ยังเป็นศูนย์เรียนรู้การทำสังคโลก และเป็นพิพิธภัณฑ์รวบรวมเครื่องสังคโลกตั้งแต่สมัยสุโขทัยและสมัยอยุธยา มีโบราณวัตถุหลายชิ้นถูกเก็บสะสมไว้ให้ศึกษา ทุกวันนี้สินค้าสังคโลกสุโขทัยจึงได้ยกระดับจากสินค้าชุมชน เกิดการจ้างงานในหมู่บ้าน สร้างอาชีพและสร้างชื่อเสียงให้จังหวัด กลายเป็นสินค้าส่งออกไปยังหลายประเทศแล้ว

ติดตามชมรายการ HAVE A NEWSDAY วันอังคารที่ 8 พฤศจิกายน พ.ศ. 2565 เวลา 20.50 – 21.00 น. ทาง ALTV ทีวีเรียนสนุก ช่องหมายเลข 4